Ханой ме очарова с кулинарната си сцена. На буквално всеки ъгъл има страхотни кафенета и улични бистра.

Събрах съветите си за това къде да се хапне в Ханой и къде да се пие кафе. Ще откриете местни заведения за хранене, улицата „Донг Суан“ с улична храна и кафенета, които лично посетих по време на престоя си.

💬 Но ми е интересно да чуя и за вашите преживявания. Къде сте яли или пили най-вкусно в Ханой? Споделете ни в коментарите под статията и не се колебайте да публикувате и снимки. Благодаря!

Също така съм събрал и някои други практични съвети за Ханой:

• 👉 Най-интересните места за посещение в Ханой
• 👉 Как функционират общественият транспорт, такситата и Grab
• 👉 Съвети за най-евтините и най-добрите хотели в Ханой

Резервирайте хотела си в Ханой предварително

Моята кулинарна карта на Ханой

За да ви е по-лесно да се ориентирате, съм отбелязала всички места на една карта.

Това е особено полезно, когато започнете да планирате конкретен маршрут – често ще откривате, че има няколко чудесни места, разположени само на няколко минути едно от друго.

Традиционни виетнамски бистра

Това беше нещото, което очаквах с най-голямо нетърпение: евтина азиатска храна. Не мога да кажа достатъчно добри думи за нея в Тайланд или Малайзия, затова бях любопитен да видя какво има да предложи Виетнам.

Определено не останах разочарован, тъй като местните столове и бистра са буквално на всеки ъгъл в Ханой.

Посетих само малка част от тях, затова с удоволствие бих чул вашите препоръки.

Фо – Бун Риу

Всъщност се натъкнах на това много местно малко бистро случайно, докато чаках залеза при пагодата „Тран Куок“.

Бях преценил погрешно времето; имах около час свободно време и бях наистина гладен, затова се насочих на север от езерото и влязох в първото „бистро за фо“, което срещнах.

Абсолютно страхотно – за 50 000 VND, нямам никакви оплаквания!

• Моята оценка: ⭐⭐⭐⭐⭐
• Ценови диапазон: 💰
• 🕒 Всеки ден 8:00 – 22:00
• 📍20 Yên Phụ, Tây Hồ –карта

Бан ми – Ming Ming & Tiem Tra Banh Mi Café

Това бистро се намира малко извън центъра на града, така че е малко вероятно повечето посетители на Ханой да го посетят.

Въпреки това определено заслужава да бъде споменато, тъй като много ми хареса красивият, модерен интериор, бързото обслужване и вкусните бан ми.

Посетих бистрото, докато се разхождах от Храма на литературата към странния, изцяло позлатен хотел „Dolce by Wyndham Hanoi “.

• Моята оценка: ⭐⭐⭐⭐⭐
• Ценови диапазон: 💰💰
• 🕒 Всеки ден 7:00 – 21:00
• 📍168 P. Nguyễn Thái Học, Ba Đình –карта

Бун Ча – Хем Там

Преди да тръгна с нощния влак от Ханой за Да Нанг, търсех място за вечеря близо до централната жп гара.

Имах желание за малко бун ча и намерих уютно местно заведение, само на пет минути пеша от гарата в посока към центъра на града.

„Hem Tam Bistro“ е малко, модерно и чисто заведение с много ниски цени, бързо обслужване и порции с точното количество.

Ако търсите лека вечеря преди пътуването си с влак, определено мога да ви препоръчам това място.

• Моята оценка: ⭐⭐⭐⭐✰
• Ценови диапазон: 💰💰
• 🕒 Всеки ден 10:00 – 20:30
• 📍94 Đ. Lê Duẩn, Văn Miếu –карта

Стилни кафенета, в които се сервира виетнамско кафе

Виетнам е една от световните кафе-велики сили, а кафе-културата му е силно развита.

В целия Ханой ще срещнете стотици кафенета, които сервират традиционно виетнамско кафе, приготвено чрез капково филтриране и подсладено с кондензирано мляко.

В повечето от тях, разбира се, ще намерите и традиционни кафе напитки.

Vietsun Coffee

Това беше първото кафене, в което влязох в Ханой.

Намерих го точно зад ъгъла от мястото, където бях отседнал – апартамент „Wecozy“ близо до улица „Train Street“.

Влиза се през партерния етаж на една къща с много традиционен вид; зоната за сядане и барът са разположени от първия до третия етаж.

Атмосферата е много семейна, с отлично обслужване и добър избор от кафе.

Менюто с храна се състои само от кроасани; водата е безплатна.

Току-що си поръчах кроасан с виетнамско кафе с лед.

• Моята оценка: ⭐⭐⭐⭐✰
• Ценови диапазон: 💰💰
• 🕒 Всеки ден от 7:30 до 17:30
• 📍2 Điện Biên Phủ, близо до Train Street –карта

Кафе „Хоа Кса“

Това е популярно кафене, подходящо за Instagram, разположено в бивша железопътна сигнална кутия, точно до историческия мост Лонг Биен.

Кафенето се намира точно срещу жп гара „Лонг Биен“, откъдето тръгват влакове към дестинации като Хай Фонг.

Много ми хареса интериорът и направо обожавах кафето с морска сол.

За съжаление, менюто им е доста оскъдно, а цените са малко по-високи от тези в други заведения в центъра на града.

• Моята оценка: ⭐⭐⭐✰✰
• Ценови диапазон: 💰💰
• 🕒 Всеки ден 7:00–23:00
• 📍ЖП гара „Лонг Биен“ –карта

Най-добрата улична храна в Ханой

В целия център на града ще откриете традиционна улична храна. Аз се разходих само по вероятно най-известната туристическа улица с храна, известна като „Донг Суан“.

Цените тук, разбира се, са по-високи, отколкото извън най-туристическата част на центъра на града, но въпреки това не смятах, че 70 000 VND за купа фо е прекалено висока цена.

Порциите са щедри, а храната е абсолютно вкусна!

В Стария Ханой, според мен, това е най-доброто място, където да хапнеш набързо почти всяко традиционно виетнамско ястие.

• Моята оценка: ⭐⭐⭐⭐✰
• Ценови диапазон: 💰💰
• 🕒 Работното време варира, обикновено от 7:00 до 19:00 ч.
• 📍Хранителна алея „Донг Суан“ –карта

Избягвайте тези места

В Ханой посетих и ресторанти и бистра, които изобщо не ми допаднаха.

И всички те се намираха точно на улица „Ханой Трейн Стрийт“ или в непосредствена близост до нея.

Това е безспорно най-туристическият район на Ханой, с най-голям брой туристи.

Типичното ястие тук струва около 150 000 VND, което е приблизително три пъти повече, отколкото навсякъде другаде. Освен това порциите тук са забележимо по-малки.

Всъщност това е нещо като туристическа капан.

Много ми хареса атмосферата на улица „Ханой Трейн Стрийт“, но за храна и напитки бих препоръчал да се отбиете няколко улици по-надолу.

Какви са обичайните цени за храна?

Като ориентир, в местните виетнамски заведения за хранене можете да очаквате следните цени:

• Фо – между 45 000 VND и 65 000 VND
• Бун Ча – около 50 000 VND
• Бан Ми – между 25 000 VND и 35 000 VND
• Традиционно виетнамско кафе с подсладено мляко – около 25 000 VND
• Сок от захарна тръстика – около 12 000 VND

Практични съвети накрая

• В по-модерните бистра и кафенета можете да плащате с карта, но местните бистра обикновено приемат само пари в брой
• Не е обичайно да се оставя бакшиш
• Бистрата и кафенетата са буквално на всеки ъгъл
• Няма да се налага да стоите на опашка в популярните заведения (както често се случва например в Банкок, Токио или Рим)

Ако все още търсите място за настаняване, разгледайте нашата рубрика👉Къде да отседнете в Ханойили веднага сравнете актуалните цени на хотелите👉Хотели в Ханой – Booking.com.

Ако искате бързо да търсите места, да резервирате Uber или да използвате карти, си струва да си вземете местна виетнамска eSIM – напримерчрез airalo.com.